ぱすもり♪パステル和アート

前々回の記事！「炊飯器DEケーキ」
結構なアクセス数ありました＾＾
ありがとうございます(*^ー^)ノ。


炊飯器のお釜で簡単ケーキ♪
今度はヨーグルトケーキ！
その一




ヨーグルトとブラックベリーのジャム添えて食べました。
しっとりしてて～美味しい♪


参考レシピ　→　http://allabout.co.jp/gm/gc/73722/2/


材料

・小麦粉 ...............米の計量カップで2杯
・ベーキングパウダー .........小さじ2
・砂糖 ................米の計量カップで半カップ強（50～60g）
・塩 ..................一つまみ
・プレーンヨーグルト ..........米の計量カップで半カップ強（90cc）
・レモン汁 ............大さじ1
・卵 ..................1コ
・牛乳 ................大さじ3
・サラダ油 ............大さじ1　　←入れませんでした


小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れて、泡立て器でまぜ合わせる。
その他の材料を合わせよーーーーくかき混ぜる。
炊飯ジャーの内釜にサラダオイル（分量外）を薄くぬる。
生地を流し入れる。

炊飯スイッチを入れる。

スイッチが切れたけど・・・　まだ完全に焼けてなかったので
裏返しにして、再度炊飯スイッチオン！。


しっとりヨーグルトケーキが出来ました。


冷蔵庫で１晩寝かすと！風味アップ＾＾。
さらに美味しい♪



子供達はこれにチョコソースを掛けて食べていました。
ヨーグルト　×　チョコ　意外に美味しいのですよ～(＾ε＾)




その二

簡単にホットケーキミックスを使って
ヨーグルトケーキ。


材料はホットケーキの裏の分量で牛乳の代わりにヨーグルト。
混ぜて生地を内釜に流し入れた後、ジャムを落とし入れて

スプーンでぐるっとマーブル状にまわしてね。
炊飯スイッチオン。
使用したジャムはブルーベリージャムとブラックベリージャム。





出来上がり♪




ジャムが良い感じに入りました。
炊飯ジャーで作ったとは思えないぐらいのおしゃれなケーキ＾＾。
ホットケーキミックスを使用した方がふくらみ加減は
失敗ないかも～っと思いました。


「炊飯器DEケーキ」ご飯を炊く感覚で出来てしまうので
しばらくはまりそう～。

皆様も是非、お試しあれ～＾＾





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